Parhaat tomaattireseptit

tomaattipiirakka

tomaattihillo

Ainekset

4 kpl NAMS tomaattia
1 kpl valmis piirakkataikina
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1 kourallinen yrttejä esim. salviaa ja rakuunaa
1 kpl valkosipulin kynsi
suolaa
pippuria
oliiviöljyä

Valmistus

Painele piirakkapohja piirakkavuokaan ja nosta taikinaa hiukan vuoan reunoille.

Viipaloi tomaatit ja silppua krouvisti yrtit ja valkosipuli. Yhdistä kermaviili, valkosipuli, yrtit, suola ja pippuri. Kaada kermaviiliseos piirakkapohjan päälle ja asettele pinnalle tomaatit. Viimeistele tilkalla oliiviöljyä ja paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Kun piirakka on valmis, voi pintaan paahtaa kauniin värin grillivastuksilla tai korkeammalla lämmöllä.

Tarjoile piirakka mieluiten täysin jäähtyneenä, jotta maut ehtivät kehittyä ja tasaantua.

Sulle saattaa maistua myös

Tuunattu ratatouille

Tuunattu ratatouille

Parhaat tomaattireseptitTUUNATTU RATATOUILLEAinekset 2 NAMS terttutomaattia1 lenkkimakkara1/2 kesäkurpitsa1 sipuli3-4 rkl tomaattipyre3-4rkl sinappi Oliiviöljyä, suolaa, pippuriaValmistus Viipaloi makkara, kurpitsa, sipulit ja tomaatit. Laita vuuan pohjalle sinappi,...

Jättirapu-kirsikkatomaattipasta

Jättirapu-kirsikkatomaattipasta

Parhaat tomaattireseptitJattirapu-kirsikka-tomaattipastaAinekset 1/2 kg NAMS Piccolo kirsikkatomaatteja1/2 kg jättiravun pyrstöjä kuorittuina2 valkosipulinkynttä6 aurinkokuivattua tomaattia1 miedohko chili2 rkl voita2 rkl oliiviöljyä1 dl valkoviiniä1/2 dl sitruunan...

Paholaisen hillo

Paholaisen hillo

Parhaat tomaattireseptitpaholaisen hilloAinekset 500 g NAMS tomaatteja1 kpl punainen paprika3 kpl punaista mietoa chiliä2 kpl valkosipulin kynttä1 tl suolaa0,5 tl mustapippuria1 tl oreganoa2 rkl (omena) viinietikkaa2 dl hillosokeriaValmistus Leikkaa tomaatit pieniksi...

Tomaattisipsit

Tomaattisipsit

Parhaat tomaattireseptitTOMAATTISIPSITAinekset NAMS tomaatteja 
suolaa 
mustapippuria 
oliiviöljyä 
(yrttejä) 
Valmistus 1. Leikkaa tomaateista puolen sentin paksuisia siivuja ja asettele ne leivinpaperille, uunipellille. 
2. Mausta kevyesti suolalla ja...

Richard McCormick`s Caprese

Richard McCormick`s Caprese

Parhaat tomaattireseptitRichard McCormick`s CapreseAinekset 12 kpl NAMS tomaattia250 g Mozzarella di Bufala -juustoaOliiviöljyäSormisuolaaMustapippuriaKourallinen tuoretta basilikaaValmistus Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi ja asettele ne neljälle lautaselle.Revi...

Richard McCormick`s Bruschetta

Richard McCormick`s Bruschetta

Parhaat tomaattireseptitRichard McCormick`s BruschettaAinekset 12 kpl NAMS tomaattia1 ruukku tuoretta basilikaa1 tl hienoa merisuolaa1 dl oliiviöljyä4 siivua vaaleaa hapanjuurileipää4 rkl oliiviöljyä1 kpl iso valkosipulinkynsimustapippuriasormisuolaaValmistus Leikkaa...