Parhaat tomaattireseptit
NAMS ❤ SILMU-
SALAATTI GAZPACHO
Ainekset
Raaka-aineet:
6 kpl Nams Roterno-tomaattia
½ rs Alfalfa Silmusalaattia
½ kurkku
1 punainen paprika
1 valkosipulinkynsi
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
2 tl suolaa
½ tl mustapippuria
Tarjoiluun:
Nams Gourami-tomaatteja kuutioituna
Rouskuvaa Silmusalaattia
Valmistus
- Pese tomaatit, ja tee ristiviilto tomaattien kantaan.
- Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä, ja kuori.
- Pese kurkku ja paprika. Poista paprikan siemenet. Kuori valkosipulinkynsi.
- Paloittele tomaatit, kurkku, paprika ja valkosipulinkynsi pieniksi paloiksi.
- Laita kaikki keiton ainekset blenderiin, ja aja keitto sileäksi.
- Jäähdytä keitto hyvin ennen tarjoilua, gazpacho on parhaimmillaan jääkaappikylmänä.
- Tarjoile gazpacho pieneksi kuutioitujen Nams Gourami-tomaattien ja Rouskuvan Silmusalaatin kera.
Sulle saattaa maistua myös
Tuunattu ratatouille
Parhaat tomaattireseptitTUUNATTU RATATOUILLEAinekset 2 NAMS terttutomaattia1 lenkkimakkara1/2 kesäkurpitsa1 sipuli3-4 rkl tomaattipyre3-4rkl sinappi Oliiviöljyä, suolaa, pippuriaValmistus Viipaloi makkara, kurpitsa, sipulit ja tomaatit. Laita vuuan pohjalle sinappi,...
Jättirapu-kirsikkatomaattipasta
Parhaat tomaattireseptitJattirapu-kirsikka-tomaattipastaAinekset 1/2 kg NAMS Piccolo kirsikkatomaatteja1/2 kg jättiravun pyrstöjä kuorittuina2 valkosipulinkynttä6 aurinkokuivattua tomaattia1 miedohko chili2 rkl voita2 rkl oliiviöljyä1 dl valkoviiniä1/2 dl sitruunan...
Paholaisen hillo
Parhaat tomaattireseptitpaholaisen hilloAinekset 500 g NAMS tomaatteja1 kpl punainen paprika3 kpl punaista mietoa chiliä2 kpl valkosipulin kynttä1 tl suolaa0,5 tl mustapippuria1 tl oreganoa2 rkl (omena) viinietikkaa2 dl hillosokeriaValmistus Leikkaa tomaatit pieniksi...
Tomaattisipsit
Parhaat tomaattireseptitTOMAATTISIPSITAinekset NAMS tomaatteja suolaa mustapippuria oliiviöljyä (yrttejä) Valmistus 1. Leikkaa tomaateista puolen sentin paksuisia siivuja ja asettele ne leivinpaperille, uunipellille. 2. Mausta kevyesti suolalla ja...
NAMS-tomaattirisotto
paahdetut munakoisot ja turkkilainen tomaattisalaatti
Parhaat tomaattireseptitpaahdetut munakoisot ja turkkilainen tomaattisalaattiAinekset 2 munakoisoa4rkl oliiviöljyä1/2tl suolaamustapippuria Turkkilainen tomaatti-linssisalaatti 3 kpl NAMS tomaattia1 vihreä paprika2 valkosipulinkynttä1/2 tlk valmiita punaisia linssejä...
Richard McCormick`s Caprese
Parhaat tomaattireseptitRichard McCormick`s CapreseAinekset 12 kpl NAMS tomaattia250 g Mozzarella di Bufala -juustoaOliiviöljyäSormisuolaaMustapippuriaKourallinen tuoretta basilikaaValmistus Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi ja asettele ne neljälle lautaselle.Revi...
Richard McCormick`s Bruschetta
Parhaat tomaattireseptitRichard McCormick`s BruschettaAinekset 12 kpl NAMS tomaattia1 ruukku tuoretta basilikaa1 tl hienoa merisuolaa1 dl oliiviöljyä4 siivua vaaleaa hapanjuurileipää4 rkl oliiviöljyä1 kpl iso valkosipulinkynsimustapippuriasormisuolaaValmistus Leikkaa...
Ratatouille
Parhaat tomaattireseptitRatatouilleAinekset 2 sipulia3 valkosipulinkynttä500 g NAMS tomaatteja400 g laadukasta tomaattimurskaa1 rkl balsamiviinietikkaa1 munakoiso1 kesäkurpitsaa1 keltainen tai punainen paprika1 kasvisliemikuutio1/2 luomusitruunatuoretta...