Richard McCormick`s Caprese

Leikkaa tomaatit ohuiksi siivuiksi ja asettele ne neljälle lautaselle.
Revi mozzarella käsin ja jaa tomaattien päälle.
Lorauta jokaiseen annokseen oliiviöljyä ja mausta sormisuolalla ja mustapippurilla.
Ripottele päälle runsaasti tuoretta basilikaa.