Parhaat tomaattireseptit

nams_tomaattijuustopiirakka

Aulin Tomaattijuustopiirakka

Ainekset
POHJA:
2,5 dl
vehnäjauhoja
2 tl
leivinjauhetta
2
kananmunaa
1 prk
kermaviiliä
TÄYTE:
4 kpl
NAMS tomaattia
1/2 prk
salaattijuustoa
1
kelta/hopeasipuli
+ valkosipulia maun mukaan
1 prk
kermaviiliä
1-2
kananmunaa
suolaa
mustapippuria
Valmistus

Tee ensin täyte. Pilko tomaatit pieniksi ja laita siivilään valumaan . Lisää niiden päälle hiukan suolaa niin neste poistuu paremmin.
Pilko salaattijuusto kuutiot pieneksi muruksi ja sipulit hyvin pieneksi paloiksi.

Kun tomaatista ei enää valu nestettä sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään.

Valmista sitten pohja. Sekoita ensin vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään, sekoita vehnäjauhot kermaviili-kananmuna seokseen, kaada pohja voideltuun piirakkavuokaan ja
täyte pohjan päälle, lisää halutessasi pari kourallista juustoraastetta.

Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla n 30 min, kunnes juusto on saanut kauniin ruskean värin.

- - - 

Tämän reseptin on meille lähettänyt asiakkaamme ja hänet on palkittu hyvästä reseptistä.

Katso myös

Uusimmat videot

Embedded thumbnail for Vaivaton vegemuhennos
Yksi kuukausi 3 viikkoa ago
Embedded thumbnail for Harissa papupata
Yksi kuukausi 3 viikkoa ago
Embedded thumbnail for Rapsakat tomaattileivät
5 kuukautta 3 päivää ago
Embedded thumbnail for Laskiaispullat twistillä
5 kuukautta 2 viikkoa ago